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    Blut- und Leberwurst-Spätzli mit Paprika–Sauerkraut
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    Kabisröllchen mit Buchweizen-Süsskartoffel-Füllung
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    Papardelle mit Enten-Sugo
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    Geschnetzeltes Rindfleisch an Pfeffer-Kräuter-Sauce
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    Mandel-Knoblauch-Huhn
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    Geschmortes Kaninchen mit Oliven und Zitronen
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    Glasierter Speck aus dem Ofen
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    Bohnengulasch mit Wintergemüse
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    In Portwein mariniertes Rindsragout mit Kürbisgratin
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    Fasanenpaté mit Apfelsauce
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