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Braten & grosse Fleischstücke

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    Büffel-Filet mit Portwein-Schalotten
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    Ganzer Truthahn mit Zitronen-Kräuter-Marinade
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    Short Ribs BBQ-Style aus dem Ofen
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    Cotoletta alla milanese
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    Siedfleisch vom Kalb an Verjus-Sauce
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    Piri-Piri-Huhn
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    Toskanischer Schweinshalsbraten
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    Marinierter Schweinsbrustspitz mit Süsskartoffeln
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    Lammrack mit Rosmarin-Borlottibohnen
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    Huhn im Salzteig
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