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Lammschulterbraten mit Kräuterfüllung
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Nachhaltig leben mit «Einfach Kochen» — was haben Sie noch im Haus?
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Leserrezept Mai: Krautstielgratin
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6-7 | 2025: Jetzt abonnieren
Juni und Juli bringen endlich die heiss ersehnten Sommermomente mit sich. Frische Erdbeeren, knackiger Kohlrabi und süsse Bananenfacts sowie leckere Rezepte warten auf Sie. Eine kulinarische Entdeckungsreise in drei Gängen ebenso wie kreative Gipfeli-Rezeptideen. Dazu Kinderküche, Ernährungsberatung, ein Interview mit dem «Pürier-Typ» aus der Schweiz – und vieles mehr!
- Beerenstark!
- Kohlrabi – die tolle Knolle
- Safran – das rote Gold der Küche
- Banane – die Powerfrucht
- Spannendes Küchengespräch
- Rezept für Kids
- Gästemenü mit Weinbegleitung
- Baumwipfelpfad im Toggenburg
Genusswelten
Geschichten, Fakten und Inspiration für alle, die gutes Essen, feine Getränke und kulinarisches Reisen lieben.
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Jetzt geht es ans Eingemachte:
– Gemüse im Winter noch geniessen
– Den Sommer noch lange nachklingen lassen
– Immer gut gewürzt für den besonderen Genuss
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– Wunder Knolle - in alle Variationen
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– Das perfekte Wohlfühlessen
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Die Auswahl an Messern ist heutzutage riesig. Diese kleine Übersicht bietet eine Orientierung durch die Welt der scharfen Klingen.
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